Brambory plněné sýrem se smetanou

Name: Brambory plněné sýrem se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 6 kusů Brambory; 6 lžic Voda pitná; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Bazalka sušená; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 6kusůBrambory
- 6lžicVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 4lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaBazalka sušená
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

376 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

21 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

7 g

Cukr

110 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané celé brambory vložíme do vhodné nádoby a zalijeme osolenou vodou. Přiklopíme a vaříme v mikrovlnné troubě při plném výkonu 12 minut.
2
Vařené brambory vyjmeme a vydlabeme. Vydlabané středy potom rozmačkáme vidličkou a smícháme se smetanou, žloutkem, máslem, nastrouhaným sýrem, mletou paprikou a bazalkou. Mírně osolíme a opepříme.
3
Připravenou směsí naplníme brambory, Urovnáme je do ploché nádoby a vaříme ještě 2-3 minuty při plném výkonu.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.