Brambory s hráškem

Name: Brambory s hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 decilitry Olej rostlinný; 3 kusy Cibule; 1 lžička Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Chilli koření mleté; 0.5 lžička Kurkuma; 1 lžička Sůl; 2 kusy Chilli paprička; 3 decilitry Voda pitná; 3 kusy Brambory; 100 gramů Hrášek

40 min.

Ingredience

- 1,5decilitryOlej rostlinný
- 3kusyCibule
- 1lžičkaČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 0,5lžičkaKurkuma
- 1lžičkaSůl
- 2kusyChilli paprička
- 3decilitryVoda pitná
- 3kusyBrambory
- 100gramůHrášek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

38 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi wok rozpálíme olej. Přidáme pokrájenou cibuli a osmahneme ji.
2
V misce smícháme zázvor, mleté chilli koření, česnek, sůl, kurkumu a nasekané chilli papričky. Směs koření přidáme do pánve k cibuli. Vmícháme 1,5 dl vody a pod pokličkou dusíme, dokud se cibule neprovaří.
3
Brambory pokrájíme - každý na 6 plátků. Plátky brambor přidáme ke směsi na pánvi a smažíme 5 minut. Přidáme hrášek a 1,5 dl vody a pod pokličkou vaříme dalších 10 minut.
4
Brambory s hráškem dáme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.