Brambory s párky

50 min.
Evropa

Ingredience

Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
684 kcal
Bílkoviny
23 g
Tuky
48 g
Sacharidy
33 g
Vláknina
6 g
Cukr
2 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Podlijeme vodou, osolíme a vaříme 20 minut. Uvařené brambory scedíme a ponecháme v cedníku.
  • 2
    Na pánvi si rozehřejeme máslo a párky na něm opékáme ze všech stran.
  • 3
    Pokrájíme cibuli na kolečka, cuketu na kostičky, anglickou slaninu na proužky a přidáme k párkům na pánev. Krátce orestujeme. Přidáme brambory, podlijeme vínem a vývarem, zakápneme worcesterovou omáčkou a dusíme 15 minut. Hotový pokrm ještě osolíme a opepříme podle chuti, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme jako hlavní chod.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
so 24. 10. 2015
Brambory s párky
Brambory s párky chutnaly především manželovi. Já moc nemusím opečený párek, ale jinak chuťově nebyly špatné. Sice je v receptu napsané, že se jídlo podává jako hlavní chod, ale asi by to manžela nenasytilo, takže jsem mu upekla ještě kuřátko.