Brambory se zelím

Name: Brambory se zelím
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Brambory; 1 kus Pórek; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 250 gramů Zelí hlávkové bílé; 180 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 litr Voda pitná; 1 kus Cibule

50 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory
- 1kusPórek
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 250gramůZelí hlávkové bílé
- 180mililitrůMléko polotučné
- 0,5litrVoda pitná
- 1kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

175 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hlávkové zelí nakrájíme nadrobno a pórek na kroužky. Vsypeme do vroucího mléka a vaříme 20 minut.
2
Brambory očistíme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Vaříme přibližně 10 minut. Scezené brambory přidáme k zelí a pórku, promícháme a dobře rozšťoucháme. Okořeníme špetkou strouhaného muškátového oříšku, osolíme a opepříme. Můžeme omastit rozpuštěným máslem s osmahlou cibulkou.
3
Podáváme jako přílohu ke grilovanému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.