Brambory v závěji

Name: Brambory v závěji
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Pórek; 1 špetka Sůl; 300 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kilogram Brambory; 400 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 100gramůPórek
- 1špetkaSůl
- 300gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kilogramBrambory
- 400mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1442 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

99 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

13 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Položíme do vymazané mísy.
2
Nakrájený pórek rozprostřeme na brambory.
3
Nastrouhaný sýr nasypeme na pórek - ale jen část sýra.
4
Připravíme si jíšku z másla a mouky, do které přidáme zbytek sýra a smetanu.
5
Vše promícháme do zhoustnutí.
6
Přelijeme tím brambory a dáme zapéct na 180 stupňů dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.