Brambory zapečené s cuketami a rajčaty

Name: Brambory zapečené s cuketami a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 2 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 250 gramů Cuketa; 2 kusy Rajčata; 1 lžička Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 50 gramů Sýr Ementál (Primátor)

65 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 2litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 250gramůCuketa
- 2kusyRajčata
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 50gramůSýr Ementál (Primátor)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

14 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vaříme v osolené vodě asi 30 minut. Slijeme je, propláchneme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky silné 5 mm.
2
Cukety a rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
3
Zapékací mísu vymažeme máslem a urovnáme do ní plátky brambor, cuket a rajčat.
4
Vejce rozšleháme se smetanou a nastrouhaným sýrem, osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátového oříšku.
5
Vlijeme do zapékací mísy a pokrm zapékáme asi 15 minut ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.