Brambory zapečené s husími játry

Name: Brambory zapečené s husími játry
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 200 gramů Játra husí; 10 gramů Sůl; 40 gramů Strouhanka; 80 gramů Sýr Gruyére; 40 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

55 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 200gramůJátra husí
- 10gramůSůl
- 40gramůStrouhanka
- 80gramůSýr Gruyére
- 40gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

22 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

503 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Husí játra pokrájíme na kostičky. Pekáček vymažeme máslem.
2
Na dno pekáčku v jedné vrstvě naskládáme plátky brambor, trochu osolíme, druhá je tvořena kostičkami jater a třetí vrstvou budou opět brambory. Opět osolíme, zalijeme smetanou, zasypeme strouhankou, strouhaným sýrem, zakapeme máslem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 35-40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.