Brambory zapečené s treskou

Name: Brambory zapečené s treskou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 750 gramů Brambory; 600 gramů Treska aljašská; 3 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 decilitry Mléko polotučné; 225 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Cibule; 15 dekagramů Strouhanka; 10 dekagramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 špetka Sůl; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 750gramůBrambory
- 600gramůTreska aljašská
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1,5decilitryMléko polotučné
- 225gramůZakysaná smetana
- 1kusCibule
- 15dekagramůStrouhanka
- 10dekagramůSýr Eidam cihla 30%
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

20 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, oškrábeme a v osolené vodě vaříme přibližně 20 minut, dokud nezměknou. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme, sýr nastrouháme. Tresku pokrájíme na plátky.
2
Uvařené brambory, mléko a máslo dáme do misky, umícháme kaši. Podle chuti přisolíme.
3
Zapékací mísu vymažeme máslem a kaši do ní přemístíme. Potřeme ji polovinou kysané smetany, posypeme nakrájenou cibulí, navrch položíme plátky tresky. Posypeme vrstvou strouhanky smíchané se sýrem, nahoru pak přidáme zbytek smetany a zasypeme paprikou.
4
Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů přibližně 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.