Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem

Name: Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramů Brambory vařené; 500 gramů Kuřecí maso uzené; 1 kus Cibule; 2 kusy Paprika zelená; 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Sůl; 3 lžíce Mléko polotučné; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Strouhanka; 2 lžíce Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 900gramůBrambory vařené
- 500gramůKuřecí maso uzené
- 1kusCibule
- 2kusyPaprika zelená
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžičkySůl
- 3lžíceMléko polotučné
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40gramůStrouhanka
- 2lžíceHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

10 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory rozkrájíme na plátky, maso z poloviny uzeného kuřete na malé proužky, cibuli na kolečka a zelené papriky na proužky. Uvaříme, oloupeme a na plátky nakrájíme 2 vejce, další 2 vejce rozšleháme s osoleným mlékem. Plátky cibule spolu s paprikami zpěníme na polovině másla.
2
Na dno máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče urovnáme polovinu brambor, posypeme proužky masa, sterilovaným hráškem, cibulí s paprikami a poklademe plátky vajec. Vrstvu osolíme, opepříme a zakryjeme druhou polovinou brambor.
3
Pekáč vložíme do předehřáté trouby na několik minut prohřát, potom zalijeme ušlehanými vejci, vrátíme do trouby a necháme zapéci dozlatova.
4
Naporcované zapečené brambory můžeme podávat horké i zastudena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.