Brambory zapečené s vejci a houbami

Name: Brambory zapečené s vejci a houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory vařené; 2 šálky Houby čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 hrst Petržel - nať; 6 kusů Vejce slepičí; 800 mililitrů Voda pitná; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl; 0.25 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory vařené
- 2šálkyHouby čerstvé
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1hrstPetržel - nať
- 6kusůVejce slepičí
- 800mililitrůVoda pitná
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na části másla, přidáme jemně usekané houby, osolíme, přidáme nasekanou petrželovu nať a vše dusíme doměkka.
2
Silně vymastíme zapékací mísu, vložíme na kolečka nakrájené osolené brambory, dáme vrstvu dušených hub, opět brambory, osolíme, opepříme. Na brambory dáme čtyři na tvrdo uvařená a na kolečka nakrájená vejce, osolíme a poslední vrstva tvoří brambory. Osolíme, opepříme, pokapeme máslem, vložíme do silně předehřáté trouby a jakmile se pokrm začne péci, přelijeme vejci ušlehanými do pěny s osoleným mlékem.
3
Pokrm upečeme do růžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.