Brambory zapečené se špenátem

Name: Brambory zapečené se špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 800 gramů Brambory; 1 lžíce Olej rostlinný; 125 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 2 lžíce Slunečnice - semena; 1 lžička Sůl; 1500 gramů Špenát listový čerstvý; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 150 gramů Šunka dušená

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 800gramůBrambory
- 1lžíceOlej rostlinný
- 125gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 2lžíceSlunečnice - semena
- 1lžičkaSůl
- 1500gramůŠpenát listový čerstvý
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 150gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

19 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

14 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vaříme ve slupce asi 25 minut, scedíme je, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2
V kastrolu rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět oloupanou, nasekanou cibuli. Přidáme omytý špenát a krátce osmahneme. Vmícháme zakysanou smetanu, osolíme a opepříme.
3
Plátky brambor klademe ve vrstvách spolu se špenátem do zapékací mísy. Posypeme na nudličky nakrájenou šunkou a sýrem a navrch nasypeme trochu slunečnicových semínek.
4
Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě, dokud se sýr neroztaví (asi 10 minut).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.