Brambory zapečené v troubě

Name: Brambory zapečené v troubě
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 2 kusy Cibule; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžička Pepř bílý; 3 lžičky Sůl; 1 lžíce Kmín celý; 5 gramů Petržel - nať; 5 lžic Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 2kusyCibule
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžičkaPepř bílý
- 3lžičkySůl
- 1lžíceKmín celý
- 5gramůPetržel - nať
- 5lžicMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

15 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory umyjeme a ve slupce je dáme vařít do solené vody. Ještě teplé oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a naskládáme na máslem vymaštěný pekáč. Brambory opepříme, osolíme, posypeme slakdou paprikou.
2
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, zalijeme smetanou a dáme do trouby na 5 minut zapéct, aby se ná roztavil sýr.
3
Nakonec posypeme nadrobno nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 16. 7. 2016

Brambory zapečené v troubě

Tady tomuto receptu palec nahoru nemůžu dát, protože mezi ingrediencemi a postupem jsou rozpory. V postupu se píše o smetaně a sýru, ale v ingrediencích nejsou uvedeny. Použila jsem o dost méně koření, kmín byl drcený. Smetana byla 33%, měla jsem ji hodně vychlazenou, tak na fotu z přípravy je vidět mléčný tuk. Pět minut na zapečení nestačilo, zapékala jsem trošku déle. Cibule ale nebyla úplně měkká, i když byla nakrájená najemno. Já osobně zapékám syrové brambory zalité smetanou, není s tím tolik práce. Kdo má doma větší jedlíky, přidá trochu brambor.