Brněnští vrabci

Name: Brněnští vrabci
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Okurky nakládané; 50 gramů Česnek; 600 gramů Vepřová plec; 2 lžičky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Kmín drcený; 400 gramů Těstoviny vařené (průměr); 40 gramů Sádlo škvařené; 15 gramů Řeřicha; 15 gramů Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůOkurky nakládané
- 50gramůČesnek
- 600gramůVepřová plec
- 2lžičkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyKmín drcený
- 400gramůTěstoviny vařené (průměr)
- 40gramůSádlo škvařené
- 15gramůŘeřicha
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

33 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na menší kostičky, osolíme, opepříme, okmínujeme, promícháme s prolisovaným česnekem a nasypeme do pánve s rozpáleným sádlem. Pánev zakryjeme a maso podusíme 10 minut. Odkryjeme, občas promícháme a dusíme dalších 10 minut, dokud se tekutina neodpaří.
2
Maso smícháme s vařenými těstovinami, rozdělíme na talíře, posypeme nadrobno pokrájenou cibulí a kyselými okurkami, posekanou petrželkou a řeřichou.
3
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.