Brokolice s kořeněnou sýrovou omáčkou

Name: Brokolice s kořeněnou sýrovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brokolice; 700 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl; 250 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 3 stroužky Česnek; 0.25 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 300 mililitrů Mléko plnotučné; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

30 min.

Ingredience

- 600gramůBrokolice
- 700mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
Na omáčku
- 250gramůSýr Eidam cihla 45%
- 3stroužkyČesnek
- 0,25lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 300mililitrůMléko plnotučné
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

21 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

944 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na špalíky, česnek prolisujeme, sýr nakrájíme na malé kostky.
2
Do vroucí osolené vody vložíme brokolici a na mírném plameni vaříme asi 1/4 hodiny.
3
V mezičase v rendlíku rozšleháme v mléce worcesterovou omáčku, mletou papriku, česnek, přimícháme sýr a zhruba 5 minut na malém plameni zahříváme za stálého míchání. Umícháme hladkou sýrovou omáčku.
4
Uvařenou brokolici scedíme, necháme okapat a podáváme přelitou sýrovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.