Brokolicová polévka se šlehačkou

Name: Brokolicová polévka se šlehačkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brokolice; 600 mililitrů Voda pitná; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý celý; 40 gramů Cibule; 200 mililitrů Smetana na vaření; 120 gramů Šlehačka ve spreji; 1 gram Zázvor mletý; 1 gram Muškátový oříšek

30 min.

Ingredience

- 500gramůBrokolice
- 600mililitrůVoda pitná
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý celý
- 40gramůCibule
- 200mililitrůSmetana na vaření
- 120gramůŠlehačka ve spreji
- 1gramZázvor mletý
- 1gramMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

49 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

505 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici rozebereme na růžičky, vložíme do hrnce, přidáme kousek cibule, sůl, pepř, zalijeme vodou a vaříme zvolna 15 minut doměkka. Brokolici scedíme, růžičky i s cibulí nasypeme do mixéru, přilijeme smetanu a rozmixujeme dohladka.
2
Polévku nalijeme do misek, ozdobíme šlehačkou, povrch posypeme mletým zázvorem a mletým muškátem. Před podáváním musí být polévka dobře vychlazená.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.