Brokolicový nákyp

Name: Brokolicový nákyp
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Brokolice; 100 gramů Sýr kozí; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 300gramůBrokolice
- 100gramůSýr kozí
- 1špetkaSůl
- 3lžíceSýr Parmezán
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

9 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

620 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme cca 15min v páře růžičky brokolice. Mezitím ušleháme žloutky se smetanou, 2lžícemi parmazánu, solí a pepřem. Uvařenou brokolici rozmixujeme, dáme na pánev, přidáme žloutkovou směs a 3min povaříme. Poté nalijeme do mísy.
2
Zhruba 6 formiček důkladně vymažeme máslem a na dno každé vložíme kostku kozího sýru.
3
Do připravené směsi zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků a špetky soli a rozdělíme do formiček. Nakonec posypeme strouhaným parmazánem.
4
Pečeme v troubě předehřáté na 190C cca 15min, po vyjmutí ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.