Broskev plněná kuřecím salátem

Name: Broskev plněná kuřecím salátem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový; 200 gramů Kuřecí prsa; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 gramy Pepř bílý; 4 kusy Broskve; 200 gramů Salát ledový; 50 gramů Rajčata

40 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový
- 200gramůKuřecí prsa
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2gramyPepř bílý
- 4kusyBroskve
- 200gramůSalát ledový
- 50gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

19 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na slabé plátky, jemně naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran dozlatova. Čtyři plátky zabalíme do alobalu a uchováme v teple, zbytek nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy. Broskve rozpůlíme a vyjmeme pecku, dužninu částečně vydlabeme a přidáme do mísy spolu s jemně nasekaným ledovým salátem. Osolíme, opeříme, vmícháme zakysanou smetanu a vzniklou směsí naplníme misky z broskví. Na vršky položíme plátek kuřecího masa, ozdobíme kolečkem rajčete a snítkou petrželky. Podáváme na listu ledového salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.