Brukvový salát s pažitkou

Name: Brukvový salát s pažitkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brukev řepka; 20 gramů Pažitka; 300 gramů Jogurt bílý; 20 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 špetka Sůl; 3 mililitry Citronová šťáva; 0.5 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 600gramůBrukev řepka
- 20gramůPažitka
- 300gramůJogurt bílý
- 20mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1špetkaSůl
- 3mililitryCitronová šťáva
- 0,5špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze středu oloupané brukve vybereme jemné listy. Brukev nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou brukev dáme do misky. Pažitku omyjeme, necháme ji okapat nebo osušíme v čisté utěrce a potom ji nasekáme. Přidáme ji do misky a promícháme.
2
Příprava zálivky: V misce důkladně prošleháme jogurt, olej citrónovou šťávu. Podle chuti dochutíme solí, pepřem a ještě prošleháme.
3
Hotovou zálivkou zalijeme salát, dobře promícháme salátovým příborem. Salát rozdělíme na talíře, každou porci posypeme nasekanými listy z brukve a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.