Bruschetta s rajčatovým dipem

Name: Bruschetta s rajčatovým dipem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 100 gramů Rajčata; 1 kus Bobkový list; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Kečup; 1 kus Okurky nakládané; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 kus Bageta; 40 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

Hustý rajčatový dip [44400]
- 100gramůRajčata
- 1kusBobkový list
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceKečup
- 1kusOkurky nakládané
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1kusBageta
- 40mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

109 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

9 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

568 mg

Cukr

710 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do oleje naložíme nadrcený česnek a necháme 30 minut odstát. Mezitím nakrájíme pečivo na plátky. Ty pak potřeme z obou stran česnekovým olejem.
2
Poté připravíme dip. Na rozpáleném oleji lehce osmažíme cibuli. Poté k ní přidáme nadrcený česnek a smažíme další minutu. Poté přidáme nakrájená rajčata, kečup, na kostičky nakrájenou papriku, nakrájené okurky a zbylé koření.
3
Studenou omáčku můžeme ve vzduchotěsné nádobě skladovat až 5 týdnů.
4
Pak už jen stačí na grilu opéct pečivo z obou stran. Opečené tousty uč jen potřeme opět česnekovým olejem, pomažeme dipem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.