Cacciatora kuře

Name: Cacciatora kuře
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kilogramy Kuře; 125 gramů Mouka pšeničná hladká; 3 lžíce Olej olivový; 1.5 decilitry Víno bílé; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Celer bulvový; 200 gramů Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek

80 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKuře
- 125gramůMouka pšeničná hladká
- 3lžíceOlej olivový
- 1,5decilitryVíno bílé
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCeler bulvový
- 200gramůRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1039 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

62 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opláchneme a otřeme do sucha porce kuřete. Lehce poprášíme moukou. Rozehřejeme v pánvi olej, vložíme do pánve porce kuřete a osmahneme do hněda. Vyndáme z pánve a dáme stranou na později.
2
V pánvi necháme 2 lžíce oleje, přidáme víno a povaříme. Přidáme pokrájené papriky, česnek, celer, mrkev, sůl a pepř, vše 15 minut dusíme. Přidáme nakrájená rajčata, zakryjeme pokličkou a dusíme 30 minut.
3
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.