Čalamáda z cukety

Name: Čalamáda z cukety
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 30
Ingredients: 1000 gramů Cuketa; 350 gramů Patison; 350 gramů Cibule; 750 gramů Paprika zelená; 75 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 3 stroužky Česnek; 250 mililitrů Hamé Kečup sladký; 250 mililitrů Kečup ostrý; 4 lžíce Omáčka sojová světlá; 4 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 150 mililitrů Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 1000gramůCuketa
- 350gramůPatison
- 350gramůCibule
- 750gramůPaprika zelená
- 75gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 3stroužkyČesnek
- 250mililitrůHamé Kečup sladký
- 250mililitrůKečup ostrý
- 4lžíceOmáčka sojová světlá
- 4lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

73 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli, česnek, cuketu a patizon oloupeme, papriky zbavíme semínek, sterilovanou kukuřici scedíme a necháme okapat.
2
Česnek rozdrtíme, ostatní zeleninu nakrájíme na kostky.
3
Cibuli zpěníme na rozpáleném oleji, přisypeme papriky, česnek, cukety a patizon, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Na závěr vmícháme kukuřici, kečupy, omáčky a dodusíme.
4
Horkou směs plníme do skleniček, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Případně můžeme asi 10 minut sterilovat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.