Camembert na grilu

Name: Camembert na grilu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Camembert; 50 gramů Řeřicha; 100 gramů Štěrbák zahradní; 8 plátků Chléb toastový; 1 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Pažitka; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Olej olivový; 0.5 lžíce Tymián čerstvý; 250 gramů Brusinky; 60 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Pomerančová kůra; 2 lžíce Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 400gramůCamembert
- 50gramůŘeřicha
- 100gramůŠtěrbák zahradní
- 8plátkůChléb toastový
Na obalení
Na omáčku
- 250gramůBrusinky
- 60gramůCukr krupice
- 2lžícePomerančová kůra
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

758 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

30 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné brusinky opláchneme, necháme okapat. Bylinky opláchneme, tymián otrháme, bylinky nasekáme, česnek prolisujeme. Ze sýra okrájíme pevnou kůru a nakrájíme ho na plátky.
2
Brusinky zasypeme cukrem, přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru a přilijeme vodu. V rendlíku za častého míchání vaříme brusinkovou omáčku až do zhoustnutí.
3
Pažitku, petrželovou nať a tymián v míse promícháme s česnekem, olejem, pepřem. Plátky chleba obalíme ve směsi bylinek a grilujeme na grilu, který jsme rozehřáli na maximum. Když plátky chleba zezlátnou, obrátíme je a poklademe plátky sýra, obalenými ve zbylé bylinkové směsi. Grilujeme, až se sýr roztaví. Podáváme s řeřichou i štěrbákem, které jsme opláchli a osušili.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.