Candát s ráčky

Name: Candát s ráčky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Candát obecný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Hořčice; 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 80 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Rak říční; 1 kus Bageta; 300 gramů Salát hlávkový; 20 mililitrů Olej stolní

20 min.

Ingredience

- 300gramůCandát obecný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaHořčice
- 100mililitrůOlej olivový extra panenský
- 80mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůRak říční
- 1kusBageta
- 300gramůSalát hlávkový
- 20mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

32 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme olej, sůl, pepř, hořčici a citronovou šťávu. Na talíř natrháme salát a vše pokapeme dresingem z misky.
2
Raka vložíme do vroucí vody a povaříme pět minut. Poté jej dáme na salát.
3
Na pánvi z každé strany pět minut osmažíme na 20ml oleje candátí filety. Poté je přiložíme k salátu na talíř. Vše nakonec pokapeme dresingem a podáváme s opečenou bagetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.