Cappellini s rajčaty

Name: Cappellini s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 6 stroužků Česnek; 550 gramů Rajčata; 4 lžíce Bazalka; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 410 gramů Těstoviny Capellini; 6 lžic Olej olivový

22 min.

Ingredience

Počet porcí:

6

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

294 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

9 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Masitá rajčata ponoříme na chvíli do vroucí vody, oloupeme je, zbavíme jadérek a rozkrájíme na kostičky. Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky a bazalku nasekáme nadrobno.
2
V pánvi s 2 lžícemi rozehřátého oleje na středním ohni orestujeme česnek dozlatova. Pozor, pokud zhnědne, může být hořký.
3
Přidáme rajčata a bazalku, osolíme, opepříme a za stálého míchání krátce povaříme, jen tak, aby se rajčata prohřála.
4
V osolené vodě uvaříme těstoviny „al dente“, scedíme je, přidáme zbývající olej, zamícháme, přelijeme rajčatovou směsí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.