Čatní z nezralých rajčat
50 min.
Ingredience
- 100gramůHrozinky
- 1lžičkaSůl
- 200gramůCukr moučkový
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 12stroužkůČesnek
- 1kilogramRajčata zelená
- 1decilitrVoda pitná
- 0,5šálekOcet kvasný lihový
- 0,5lžičkaZázvor mletý
Počet porcí:
10Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
144 kcal
Bílkoviny
2 g
Sacharidy
35 g
Vláknina
2 g
Cukr
30 g
Postup přípravy
- 1Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
- 2Utřený česnek vaříme v malém množství vody spolu s připravenými rajčaty, kořením (chilli, zázvor), cukrem a solí doměkka. Přidáme ocet, hrozinky a dále vaříme, až směs zhoustne.
- 3Čatní naplníme do sklenic a uzavřeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.