Čekankové puky se sázenými vejci

Name: Čekankové puky se sázenými vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Čekanka; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 2 lžíce Citronová šťáva; 8 kusů Vejce slepičí; 2 lžíce Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 800gramůČekanka
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 8kusůVejce slepičí
- 2lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

28 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čekankové puky očistíme a spodní stonek seřízneme.
2
Čekanku nakrájíme na kolečka a vsypeme do kastrolu na rozehřáté máslo. Osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a posypeme cukrem. Pod pokličkou dusíme asi 5 minut.
3
Pokličku odstraníme, čekanku rozdělíme na kopečky a na každý rozklepneme vejce. Kastrol vložíme do vyhřáté trouby a vejce necháme srazit.
4
Při podávání posypeme pokrm nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.