Čekankový salát s datlemi

Name: Čekankový salát s datlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej salátový; 50 gramů Salát Polníček; 100 gramů Anglická slanina; 12 kusů Datle; 2 lžíce Kompot mandarinkový; 2 kusy Čekanka; 2 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej salátový
- 50gramůSalát Polníček
- 100gramůAnglická slanina
- 12kusůDatle
- 2lžíceKompot mandarinkový
- 2kusyČekanka
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

8505 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

24 g

Sacharidy

2251 g

Vláknina

202 g

Cukr

1994 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou čekanku zbavíme košťálu a nakrájíme příčně na nudličky. Ocet rozšleháme se solí, pepřem a salátovám olejem. Zálivkou přelijeme nudličky čekanky. Necháme asi 10 minut rozležet.
2
Plátky slaniny rozpůlíme, do každého kousku zabalíme 1 datli a sepneme párátky. Obalené datle opékáme na teflonové pánvi na slunečnicovém oleji ze všech stran.
3
Okapané mandarinky a omytý polníček vmícháme do čekanky a rozdělíme spolu s datlemi ve slanině na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.