Čekankový salát s medem a sýrem

Name: Čekankový salát s medem a sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Čekanka; 2 kusy Hrušky; 100 gramů Sýr Gorgonzola; 50 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Olej z vlašských ořechů; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Med včelí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lístky omyté čekanky natrháme na větší kusy, omyté hrušky nakrájíme na kostičky. Sýr s modrou plísní nakrájíme nebo rozdrobíme na menší kousky.
2
V misce smícháme ocet s ořechovým olejem a medem, osolíme a opepříme.
3
V salátové míse promícháme natrhanou čekanku s polovinou připraveného dresinku a vmícháme nakrájené hrušky a sýr. Ořechy nahrubo nasekáme a salát jimi posypeme. Nakonec zakapeme zbylým dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.