Čekankový salát s uzeným pstruhem

Name: Čekankový salát s uzeným pstruhem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Grapefruity; 150 gramů Pstruh uzený; 30 gramů Ořechy lískové; 6 lžic Olej slunečnicový; 4 lžíce Ocet Sherry; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 3 kusy Čekanka; 2 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 2kusyGrapefruity
- 150gramůPstruh uzený
- 30gramůOřechy lískové
- 6lžicOlej slunečnicový
- 4lžíceOcet Sherry
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 3kusyČekanka
- 2lžícePažitka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

335 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

15 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

7 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Grapefruity oloupeme a dužinu nakrájíme na plátky. Vybereme pecičky a šťávu zachytíme.
2
Čekanku rozebereme na listy, omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kousky.
3
Plátky uzeného pstruha nakrájíme na velikost sousta, oříšky nahrubo nasekáme a omytou pažitku nadrobno nakrájíme.
4
Z oleje, octa, grepové šťávy, soli, pepře a cukru umícháme zálivku. Přidáme do ní nasekanou pažitku.
5
Salátové přísady upravíme na talíře, posypeme oříšky a přelijeme zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.