Celer smažený v pivním trojobalu

Name: Celer smažený v pivním trojobalu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Celer bulvový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Kečup jemný; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 4 lžíce Strouhanka; 4 lžíce Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 2kusyCeler bulvový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceKečup jemný
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 4lžíceStrouhanka
- 4lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

166 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer oškrábeme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme ho na tenké plátky, které pokapeme citronovou šťávou, opepříme, osolíme a necháme 30 minut odležet.
2
Vždy dva plátky celeru pak spojíme kečupem k sobě a postupně je obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a ve strouhance.
3
V pánvi rozpálíme olej, obalené plátky celeru v něm osmažíme z obou stran dozlatova a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.