Celozrnné špagety s houbovou omáčkou

Name: Celozrnné špagety s houbovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cibulka jarní; 380 gramů Houby čerstvé; 350 gramů Špagety, Makarony celozrnné; 2 stroužky Česnek; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 10 gramů Paprika mletá sladká; 200 mililitrů Víno bílé; 100 gramů Zakysaná smetana; 2500 mililitrů Voda pitná; 40 mililitrů Olej olivový extra panenský

30 min.

Ingredience

- 80gramůCibulka jarní
- 380gramůHouby čerstvé
- 350gramůŠpagety, Makarony celozrnné
- 2stroužkyČesnek
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 200mililitrůVíno bílé
- 100gramůZakysaná smetana
- 2500mililitrůVoda pitná
- 40mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

521 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

17 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

12 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné houby nakrájíme na plátky, bílou část jarní cibulky nakrájíme na kolečka, zelenou část posekáme najemno, česnek prolisujeme. Těstoviny nasypeme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Scedíme a necháme okapat. Řídíme se návodem na obalu. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme houby s bílou cibulkou, podusíme, přidáme česnek, mletou papriku, osolíme a opepříme. Krátce podusíme, zalijeme vínem, vyvaříme na polovinu, přimícháme smetanu, prohřejeme a odstavíme.
2
Na talíře upravíme špagety, přelijeme houbovou omáčkou, posypeme zelenou cibulkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.