Černá polévka z klobásy
30 min.
Ingredience
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaMuškátový květ
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusKlobása ostravská
- 1lžícePetržel - nať
- 30gramůSádlo škvařené
- 200gramůChléb celozrnný pšenično-žitný
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
352 kcal
Bílkoviny
16 g
Tuky
21 g
Sacharidy
27 g
Vláknina
577 mg
Vápník
16 mg
Postup přípravy
- 1Tenké krajíce tmavého chleba nasucho opečeme v troubě dozlatova, přendáme do hrnce a zalijeme osoleným a okořeněným vývarem. Chléb chvíli povaříme.
- 2Klobásu nakrájíme na kolečka, osmahneme na sádle na pánvi a přidáme do polévky.
- 3Každou porci posypeme nasekanou petrželkou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.