Černé gramigna se slávkami a mořskými lanýži

Name: Černé gramigna se slávkami a mořskými lanýži
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mušle slávky; 1 stroužek Česnek; 400 gramů Těstoviny gramigna; 300 gramů Lanýž; 2 kusy Rajčata; 1 kus Cibulka jarní; 1 kus Feferony; 60 gramů Petržel - nať; 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 5 gramů Sůl

40 min.

Ingredience

- 500gramůMušle slávky
- 1stroužekČesnek
- 400gramůTěstoviny gramigna
- 300gramůLanýž
- 2kusyRajčata
- 1kusCibulka jarní
- 1kusFeferony
- 60gramůPetržel - nať
- 100mililitrůOlej olivový extra panenský
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

28 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořské lanýže omyjeme a společně se slávkami namočíme do vody s hrubou solí.
2
Česnek nadrobno nasekekáme společně s petrželkou a feferonkou.
3
Na pánvi s olejem osmahneme česnek s petrželkou a feferonkou, přidáme cibulku a mořské plody, přikryjeme pokličkou a vaříme, dokud se mušle neotevřou.
4
Rajčata rozkrojíme na polovinu, odstraníme semínka a nakrájíme na kostičky. Z pánve sundáme pokličku, přidáme rajčata, osolíme a vše udržujeme teplé.
5
Gramigna uvaříme v osolené vodě „al dente", scedíme, přidáme na pánev a ještě dovaříme, aby omáčka zhoustla. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.