Černé nudle se sardelovou omáčkou

Name: Černé nudle se sardelovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Worcester (worcesterská omáčka); 4 lžíce Kopr čerstvý; 1 špetka Sůl; 50 gramů Sardelové řezy; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Nudle domácí; 1 kus Citrony; 4 gramy Sépiový inkoust

25 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 4lžíceKopr čerstvý
- 1špetkaSůl
- 50gramůSardelové řezy
- 1stroužekČesnek
- 100gramůMáslo čerstvé
- 500gramůNudle domácí
- 1kusCitrony
- 4gramySépiový inkoust

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

383 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

24 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

1 g

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme v osolené vodě se sépiovým inkoustem al dente.
2
Mezitím rozmixujeme sardelové řezy i s olejem, rozmačkaný česnek a citronovou kůru. Postupně přimixujeme rozpuštěné máslo. Ochutíme worchesterskou omáčkou, pepřem a nasekaným koprem.
3
Nudle scedíme, necháme okapat a podáváme přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.