Červená pálivá chilli omáčka

Name: Červená pálivá chilli omáčka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 10 kusů Chilli paprička sušená; 1 lžička Kmín římský; 1 lžička Oregano sušené; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžíce Sůl mořská; 40 mililitrů Ocet vinný; 100 mililitrů Olej olivový; 8 stroužků Česnek; 0.5 lžička Pepř černý celý

20 min.

Ingredience

- 10kusůChilli paprička sušená
- 1lžičkaKmín římský
- 1lžičkaOregano sušené
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžíceSůl mořská
- 40mililitrůOcet vinný
- 100mililitrůOlej olivový
- 8stroužkůČesnek
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

492 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

30 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

23 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené chilli papričky necháme namáčet cca 10min v horké vodě. Oloupeme česnek a nasekáme nahrubo. Koření se solí rotlučeme v hmoždíři nebo rozmixujeme.
2
Chilli papričky necháme okapat a spolu s česnekem a kořením promixujeme. Vmícháme ocet a olivový olej. Omáčku před podáváním necháme alespoň 1h odležet.
3
Je vhodná k masu nebo bramborám na loupačku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.