Česnečka s kroupami

Name: Česnečka s kroupami
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Kroupy ječné; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 kus Cibule; 2.5 litry Voda pitná; 4 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 1 špetka Kmín drcený; 1 hrst Petržel kudrnka

25 min.

Ingredience

- 100gramůKroupy ječné
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1kusCibule
- 2,5litryVoda pitná
- 4stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka
- 1špetkaKmín drcený
- 1hrstPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

162 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

7 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kroupy důkladně v cedníku propláchneme studenou vodou, nasypeme je do hrnce, zalijeme mírně osolenou vodou, uvaříme doměkka a vodu slijeme.
2
Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a utřeme se solí. Petrželovou nať opláchneme vodou a najemno ji nasekáme.
3
V hrnci rozehřejeme sádlo, krátce na něm osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme utřený česnek, majoránku, kmín a uvařené kroupy, přilijeme vodu a necháme 5 minut vařit. Pak ještě dochutíme pepřem a solí.
4
Polévku podáváme posypanou jemně nasekanou petrželkou a s chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.