Česnečka s pohankou

Name: Česnečka s pohankou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Česnek; 50 gramů Sádlo škvařené; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Pohanka; 1200 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Klobása uzená; 5 gramů Kmín drcený; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Majoránka

30 min.

Ingredience

- 30gramůČesnek
- 50gramůSádlo škvařené
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůPohanka
- 1200mililitrůHovězí vývar základní
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůKlobása uzená
- 5gramůKmín drcený
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

17 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

991 mg

Cukr

266 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme horkým vývarem, metlou rozšleháme a přivedeme k varu. Pohanku propláchneme a vsypeme do hrnce, osolíme a povaříme asi 10 minut.
2
Nyní přidáme prolisovaný česnek, na kolečka nakrájenou klobásu, ochutíme pepřem, majoránkou, krátce ještě povaříme a nakonec vmícháme rozkvedlané vejce, promícháme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.