Česneková omáčka s Capellini

Name: Česneková omáčka s Capellini
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Chilli paprička; 400 gramů Těstoviny Capellini; 5 gramů Sůl; 60 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 4 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Bazalka; 4 stroužky Česnek

35 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

604 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

35 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

7 g

Cukr

586 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek nakrájíme na tenké plátky. Sušené chilli papričky rozdrtíme v hmoždíři nebo pomocí nože. Nejostřejší částí těchto papriček jsou semínka. Kdo má raději pokrm méně pikantní, může lusky rozpůlit a semínka před rozdrcením odstranit. Přivedeme k varu dostatečné množství vody a řádně osolíme. Těstoviny uvaříme al dente. Mezitím rozehřejeme olivový olej, na kterém opečeme česnek. Přidáme chilli papričky. Těstoviny slijeme a promícháme s ochuceným olejem. Osolíme, opepříme, zjemníme máslem a bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.