Česneková omáčka s kapii

Name: Česneková omáčka s kapii
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 5 stroužků Česnek; 1 kus Cibule; 50 gramů Sádlo škvařené; 3 decilitry Vývar zeleninový; 10 gramů Kapie; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 decilitry Vývar z hovězích kostí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 5stroužkůČesnek
- 1kusCibule
- 50gramůSádlo škvařené
- 3decilitryVývar zeleninový
- 10gramůKapie
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2decilitryVývar z hovězích kostí
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

16 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozpáleném sádle dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku, nadrobno nasekaný česnek, nakrájenou kapii, osolíme, opepříme a všechno chvíli společně dusíme.
2
Směs zalijeme vývarem, důkladně promícháme a pár minut povaříme.
3
Na závěr omáčku přecedíme přes jemné síto a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.