Česneková omáčka s treskou

Name: Česneková omáčka s treskou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Treska sušená; 6 stroužků Česnek; 1 kus Chilli paprička; 50 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

55 min.

Ingredience

- 800gramůTreska sušená
- 6stroužkůČesnek
- 1kusChilli paprička
- 50mililitrůOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

122 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

12 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

215 mg

Cukr

208 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu namočíme do studené vody na 24 hodin, vodu několikrát slijeme a vyměníme za novou. Česnek oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Chilli papričku pokrájíme na nudličky.
2
Olej rozpálíme a necháme na něm dozlatova osmahnout pokrájený česnek a chilli papričku, které poté vyjmeme z pánve a na olej dáme kousky ryby. Tu na mírném plameni dusíme do změknutí. Hotovou rybu servírujeme přelitou omáčkou ze smažení, posypanou česnekem a paprikou. Dochutíme solí a pepřem dle potřeby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.