Česneková polévka s fazolemi

Name: Česneková polévka s fazolemi
Prep time: 5 min
Cook time: 42 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Česnek; 200 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Rajčata; 2 kusy Cuketa; 2 lžíce Tymián sušený; 2 kusy Bobkový list; 425 gramů Fazole bílé; 425 gramů Fazole červené sterilované; 2 litry Bujón slepičí; 2 kusy Celer - nať; 20 mililitrů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

47 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyČesnek
- 200gramůSlanina vepřová
- 2kusyRajčata
- 2kusyCuketa
- 2lžíceTymián sušený
- 2kusyBobkový list
- 425gramůFazole bílé
- 425gramůFazole červené sterilované
- 2litryBujón slepičí
- 2kusyCeler - nať
- 20mililitrůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1732 kcal

Bílkoviny

110 g

Tuky

52 g

Sacharidy

206 g

Vláknina

23 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kousky, osm stroužků česneku oloupeme a nasekáme. To přidáme do hrnce s máslem a cibulí a restujeme tři minuty, pak vložíme celer a dusíme další dvě minuty. Poté polévku zalijeme bujónem, rajčaty na kostky, cuketou, tymiánem, bobkovým listem a vaříme patnáct minut. Nakonec vsypeme na dvacet minut ještě fazole. Přidáme koření a podáváme zatepla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.