Česneková polévka s rajčaty

Name: Česneková polévka s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Rajčata; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 1.5 litry Vývar drůbeží; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 5 gramů Pesto; 30 gramů Česnek

30 min.

Ingredience

- 1kilogramRajčata
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 1,5litryVývar drůbeží
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 5gramůPesto
- 30gramůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpůlená rajčata poklademe v jedné vrstvě řezem dolů do pekáče. Grilujeme asi 3 minuty, až slupky ztmavnou.
2
Rajčata vyndáme a vložíme do kastrolu, dusíme do změknutí ve vlastní šťávě za stálého míchání.
3
Rozmixujeme je a prolisujeme jemným sítem.
4
Ve větším hrnci zpěníme na oleji najemno nakrájenou cibuli a polovinu z pěti nadrobno nakrájených stroužků česneku. Zalijeme vývarem, přidáme prolisovaná rajčata, zbytek česneku, vaříme ještě cca 5 minut.
5
Podle chuti osolíme, opepříme. Na stůl dáme pesto, které si můžeme přidat do polévky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.