Česnekové tuňákové steaky

Name: Česnekové tuňákové steaky
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Česnek; 2 kusy Paprika červená; 3 kusy Rajčata; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 0.5 lžička Kmín celý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 4 plátky Tuňák obecný; 3 lžíce Margarín

105 min.

Ingredience

- 1kusČesnek
- 2kusyPaprika červená
- 3kusyRajčata
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 0,5lžičkaKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 4plátkyTuňák obecný
- 3lžíceMargarín

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 180 stupňů Celsia předehřejeme troubu. Hlavičku česneku zabalíme do alobalu a necháme 45 minut v troubě.
2
Papriku omyjeme a dáme k česneku na 20 minut do trouby. Jednou ji otočíme.
3
Vařící vodou přelijeme rajčata, oloupeme, zbavíme jadérek a dužinu posekáme nadrobno. Chilli papričku zbavíme jader a nasekáme.
4
Z trouby vyndáme papriku, sloupneme ji a odstraníme semínka. Nakrájíme na kostičky, s rajčaty a chilli papričkou vložíme do misky.
5
Omyjeme koriandr, posekáme ho, přidáme k zelenině do misky, osolíme, opepříme a přidáme kmín.
6
Vyndáme z trouby česnek a necháme vychladnout. Do zeleninové směsi vytlačíme stroužky, promícháme a necháme přikryté v lednici uležet 60 minut.
7
Lehce osolíme a opepříme rybí steaky. V pánvi rozehřejeme margarín, dáme do něj rybu a dvě minuty opékáme z obou stran.
8
Podáváme se zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.