Česnekovo-máslový steak s Pico de Gallo

Name: Česnekovo-máslový steak s Pico de Gallo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Hovězí steak libový; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 8 kusů Tortilla; 4 kusy Rajčata; 1 kus Cibule; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Limetka; 1 kus Avokádo; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 2kusyHovězí steak libový
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 8kusůTortilla
- 4kusyRajčata
- 1kusCibule
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 1kusChilli paprička
- 1kusLimetka
- 1kusAvokádo
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Steaky necháme 30 minut před přípravou odležet v pokojové teplotě.
2
Mezitím si připravíme Pico de Gallo: Rajčata nakrájíme na plátky, odstraníme semínka a poté je nakrájíme na menší kousky. Cibuli a chilli papričku nakrájíme na jemno, koriandr nasekáme a smícháme s rajčaty. Osolíme a opepříme podle chuti. Dáme stranou.
3
Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky.
4
Steaky osolíme a opepříme podle chuti. Smažíme je 3 minuty z každé strany (záleží na tloušťce steaků).
5
Mezitím si ze změklého másla a utřeného česneku připravíme česnekové máslo.
6
Hned jak steaky vyjmeme z pánve, položíme je na talíř a rozdělíme na ně česnekové máslo.
7
Steaky podáváme s Pico de Gallo, avokádem a tortillami, které jsme mohli nahřát na pánvi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 19. 3. 2017

Česnekovo-máslový steak s Pico de Gallo

Výborný steak :)