Česnekový guláš s paprikou

Name: Česnekový guláš s paprikou
Prep time: 15 min
Cook time: 130 min
Total time: 145 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Hovězí kližka; 800 gramů Cibule; 2 lžíce Paprika mletá sladká; 1 litr Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 200 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 10 stroužků Česnek; 2 kusy Paprika zelená; 3 lžíce Sádlo škvařené; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

145 min.

Ingredience

- 1kilogramHovězí kližka
- 800gramůCibule
- 2lžícePaprika mletá sladká
- 1litrPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 200mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 10stroužkůČesnek
- 2kusyPaprika zelená
- 3lžíceSádlo škvařené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

426 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

17 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kostičky, maso na kostky, z paprik vykrojíme semena a nakrájíme papriky na proužky, česnek rozdrtíme.
2
Na sádle zpěníme cibuli a restujeme ji, až je zlatá. Poté přidáme maso a restujeme za stálého míchání. K masu přidáme papriky, mletou papriku, sůl, pepř, zamícháme, vlijeme pivo a pod poklicí dusíme. Když je maso téměř měkké, přimícháme česnek a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.