Čevapčiči z jehněčího masa

Name: Čevapčiči z jehněčího masa
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí maso; 160 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Paprika mletá sladká; 12 gramů Tymián čerstvý; 30 mililitrů Olej olivový; 400 gramů Cibule červená; 25 gramů Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí maso
- 160gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 12gramůTymián čerstvý
- 30mililitrůOlej olivový
- 400gramůCibule červená
- 25gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

26 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso umeleme na masovém strojku, vložíme do mísy, osolíme a přidáme drcený pepř. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, tymián posekáme a vše přidáme k masu. Přidáme rajčatový protlak, mletou papriku a vymícháme masové těsto. Z těsta tvoříme menší válečky, které pokládáme na mírně rozpálený gril. Grilujeme zvolna, maso otáčíme a potíráme olejem.
2
Ugrilované maso vyskládáme na servírovací talíř a obložíme kroužky červené cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.