Charlestonská rýže

Name: Charlestonská rýže
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 700 mililitrů Vývar slepičí; 60 gramů Anglická slanina; 5 kusů Cibulka jarní; 300 gramů Rýže loupaná; 1 špetka Tymián sušený; 150 gramů Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Protlak rajčatový

45 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 700mililitrůVývar slepičí
- 60gramůAnglická slanina
- 5kusůCibulka jarní
- 300gramůRýže loupaná
- 1špetkaTymián sušený
- 150gramůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

8 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájenou na nudličky rozškvaříme, přidáme nasekanou cibuli, rýži a krátce osmahneme. Nakonec přidáme rajčatový protlak a za častého míchání osmahneme.
2
Rýži zalijeme 600 ml vroucího vývaru, okořeníme pepřem a tymiánem a zvolna vaříme.
3
Jarní cibulku nakrájenou na kolečka podusíme ve zbylém vývaru, přidáme omytá, nakrájená rajčata a 5 minut povaříme. Směs zamícháme do rýže a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.