Chilli páj

Name: Chilli páj
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 400 gramů Hovězí maso mleté; 1 šálek Rajčata loupaná (konzervovaná); 4 lžíce Sýr Čedar; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Kmín římský; 1 špetka Chilli koření mleté; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Tabasco; 300 gramů Mouka polohrubá; 150 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

masová směs
- 2kusyCibule
- 400gramůHovězí maso mleté
- 1šálekRajčata loupaná (konzervovaná)
- 4lžíceSýr Čedar
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaKmín římský
- 1špetkaChilli koření mleté
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaTabasco
- 300gramůMouka polohrubá
- 150gramůSádlo škvařené
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

882 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

54 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z polohrubé mouky, sádla, vajec a špetky soli vypracujeme vláčné těsto a necháme je 1 hodinu odpočinout.
2
Těstem vyložíme kulatou koláčovou formu, vložíme do horké trouby a krátce předpečeme.
3
Na korpus naneseme masovou směs, povrch posypeme nastrouhaným sýrem a koláč zapečeme dozlatova.
4
Podáváme se zeleninovým salátem.
5
Příprava masové směsi: Na rozpáleném oleji zpěníme oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a vmícháme loupaná nasekaná rajčata. Okořeníme kmínem, chilli kořením, tabascem a nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.