Chléb s bramborovou náplní

Name: Chléb s bramborovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Špenát listový čerstvý; 150 gramů Jogurt bílý; 2 kusy Máta; 2 kusy Okurky nakládané; 250 gramů Brambory; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Kmín římský; 1 lžička Koriandr mletý; 3 lžíce Vývar zeleninový; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 0.5 litr Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Protlak rajčatový; 500 gramů Chléb konzumní; 0.5 lžička Chilli koření mleté

40 min.

Ingredience

- 80gramůŠpenát listový čerstvý
- 150gramůJogurt bílý
- 2kusyMáta
- 2kusyOkurky nakládané
- 250gramůBrambory
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaKmín římský
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 3lžíceVývar zeleninový
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 0,5litrVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 500gramůChléb konzumní
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

5 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek nakrájíme na velmi malé kousky. Na pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem krátce orestujeme. Přidáme kmín, koriandr a chilli koření a promícháme s cibulí a česnekem.
2
Očistíme brambory, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Měkké budou asi za 10 minut.
3
Uvařené, scezené brambory přidáme na pánev, přimícháme rajčatový protlak a špenátové listy, které jsme posekali na menší kousky. Podlijeme vývarem a dusíme asi 5 minut.
4
Malý kulatý chléb rozpůlíme, vydlabeme chlebovou hmotu a naplníme bramborovou nádivkou.
5
Podáváme s jogurtovým přelivem, který jsme vytvořili z bílého jogurtu a krájené kyselé okurky. Můžeme přidat pro vůni trochu sekané máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.