Chlebová omáčka z bílého chleba

Name: Chlebová omáčka z bílého chleba
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 315 mililitrů Mléko plnotučné; 1 kus Bobkový list; 1 kus Cibule; 60 gramů Chléb pšeničný (bílý); 1 špetka Muškátový oříšek; 15 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Smetana 33% (šlehačka)

15 min.

Ingredience

- 315mililitrůMléko plnotučné
- 1kusBobkový list
- 1kusCibule
- 60gramůChléb pšeničný (bílý)
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 15gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

89 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

604 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko ohřejeme, přidáme bobkový list, na plátky nakrájenou cibuli, česnek a muškátový oříšek. Zvolna zahříváme a těsně před bodem varu odstavíme. Zakryté necháme 30 min odpočinout.
2
Poté scedíme, promícháme s chlebovou střídkou, máslem, ochutíme solí a pepřem. Na mírném ohni dohladka vyšleháme. Před podáváním můžeme přidat 1-2 lžičky šlehačky.
3
Servírujeme k pečenému masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.